Onion prawns

Onion prawns

Very simple masala with prawn gravy, My most favorite side dish
Ingredients

Prawn – ½ kg

Chopped Onion – ½ kg

Chopped Tomato – 1 no

Ginger garlic paste – 1 tsbpn

Oil- 4 tbspn

Cinnamon – I inch size

Khasmiri red chilli -  1 tbspn

Salt – to taste

Turmeric powder – ¼ tspn

Method

Clean and divine the prawn.Add red chilli powder, turmeric , salt and little gg paste and marinates for 10 minutues.

Heat oil in a kadai and add cinnamon stick and

 Onions sauté and cook 5 minutes on low flame,

Add ginger garlic paste then stir it well until it’s raw smell goes off

Add tomatoes and green chili cook well until tomatoes turn mushy.

Add marinated prawn mix well all the masalas are well coated in prawn keep the flame very low and cook well about 15 minutes

In this onion prawns goes well with maida dosa and plain dal and chappathi parota

Prawn Recipes

Arabic Grilled Thyme Flavor Chicken Lolipop

Arabic Grilled Thyme Flavor Chicken Lolipop




Ingredients-

1.           Chicken Lolipop – 1 Kg

2.           Lemon – Juice – 2tbspn

3.           Salt – to taste

4.           White pepper pwd – 1 tspn

5.           Arabic Masala –  2 tspn (paparika,cinnamon, cardamom,nutmeg,coriander seeds,black pepper, cumin seeds)

6.           Garlic paste – 1tspn

7.           Thyme – ½ tspn

8.           Cream cheese – 1 tbspn

9.           Olive oil – 3 tspn

Method

1. Wash the loli pop chicken and put two three cut in it and squeeze one lemon soak for 10 minutes and drain the water completely.

2. In a bowl mix all the ingredients olive oil, garlic paste ,white pepper, white pepper,Arabic masalas, lemon juice and add washed chicken lolipop and marinate it and keep it for about 20 minutes.

3.  Grill the marinated chicken in a preheated  oven grill each  side’s 15 minutes.

4. Arabic Chicken Thyme and garlic lollipop  is ready to eat serve with Arabic Kuboos and Garlic sauce.

Tag: Arabic Food , Grill Recipes, Easy Diet Arabic Recipe, Chicken Lolipop,Paleo Diet Recipes.

Beetroot Rava Kesari Cake

Beetroot Rava Kesari

There is no artificial colour, real red colour from this kesari

Ingredients

Rava / semolina   = 200

Sugar – 100 gram

Sweetened condenced milk – 3 tbspn

Ghee – 3 tbspn

Cashew nut, Badam – 100 crushed and roasted into ghee

Grated beetroot – 1 no

Ghee  – 3 tbspn

Butter – 1 tbsp

Hot water – 400ml

Salt – ¼ pinch

Pistachio  - few

Method

In a pan roast the nuts in ghee and keep separate

In the Same pan add butter cook grated beetroot for 5 minutes add   rava (semolina) to it and  roast over medium heat, slightly brown

Meanwhile in another pan, bring water to boil and add pinch of salt.

Reduce the heat and pour the boiling water in to the roasted semolina and stir continuously for 5 to 7 min .

 Add the sugar and stir for 3 minutes. Add sweetened condensed milk stir it well without any lumps.

 Finally add the crushed badam, cashew. Transfer it to a serving plate.

Let it   cool and make it into  desired shapes.

Tag:Red Coloured Recipe, Kidsspecial, Sweet, Party Idea, Kesari Cake

30 Type of Spinach Recipe @ Aval Vikatan

 My 30 type of spinach recipes has been published in Aval Vikatan Monthly Magazine (Tamil) on 25th July 2017.

1. Drumstick Leaves Cashew Pakoda   -  முருங்ககீரை முந்திரி பகோடா 
2.  Mini Green Multi Grain adai / Pan cake  மினி கீரின் தானிய அடை - 
3.  Pearl Millet Palak Dumpling - kozukkattai கம்பு – பாலக் கொழுக்கட்டை 
4.  Spinach Pakoda - Palak pakoda -  ஸ்பினாச் பகோடா 
5. Coconut Palak (Spinach) Puttu  தேங்காய் – பாலக் புட்டு 
6. Moong Dal kiirai kuttu - மூங்தால் – கீரை கூட்டு 
7.  Paruppu kiirai veggie Noodles - பருப்பு கீரை வெஜ்ஜி நூடுல்ஸ்
8.  Red Spinach Spring Roll - Chinese Recipe-   சிவப்பு பாலக் கீரை ஸ்பிரிங் ரோல் 
9.  Palak Dhokla -    பாலக் டோக்ளா 
10.  Palak Paniyaram -  பாலக் பணியாரம் 
11.  பொன்னாங்கண்ணிக்கீரை பகோடா
12.  Thandu kiirai puli kadaisal - தண்டு கீரை புளி கடைசல்
13.  CoConut  Milk Moringka curry -  தேங்காய் பால் கறி
14. Palak Pasta - பாலக் பாஸ்தா
15.  Moong Dal Palak Kabab - மூங்தால் பாலக் கபாப்
16. Red Spinach Fennel Poriyal - சிவப்பு பாலக் கீரை சோம்பு பொரியல்
17.  Palak Puli kadaisal -  பாலக் கீரை புளி கடைசல்
18. Palak Peas Soup -  பாலக் பட்டாணி சூப் 
19.  Amarnath Veggie Gravy - சிறுகீரை வெஜ்ஜி கிரேவி
20. Palak with Okra Moor kuzambu - பாலக் வெண்டைக்காய் மோர் குழம்பு 
21. Palak Rice Tikki -   பாலக் – ரைஸ் டிக்கி 
22.  Palak  Common purslane  Dal Poriyal - பாலக் – பருப்பு பொரியல்
23. Mudakkaththaan kiirai Chappathi முடக்கத்தான் கீரை சப்பாத்தி -  ( Cardiospermum halicacabum)
24. Garlic Parsley Soup  கார்லிக் – பார்சிலி சூப் 
25. Spicy Panjabi Malay Palak - ஸ்பைசி பஞ்சாபி மலாய் பாலக்  
26.  Palak Hamuus -  பாலக் ஹமூஸ் 
27. Palak Mini Rotti   பாலக் மினி ரொட்டி 
28.  Amaranthus  aritis  Masoor Dal   அரைகீரை மசூர் தால்
29. Palak Moong Dal Kadaisal -  பாலக் கீரை சிறுபருப்பு கடைசல்
30. Methi Palak KuSka -  மேத்தி பாலக் குஸ்கா 
_ 30 Spinach Recipe Name

Green Recipes, 30 Type of Spinach Recipes, Diet Recipes , Recipe for Increase Hemoglobin and Iron