Sukku coffee with Fennel / Weight Loss Coffee

  

 Sukku soombu (sanuf/fennelseed coffee with milk)

Ingredients

Water + milk 250 ml

sugar - 1 tspn 

sukku sanuf pwd - 1 tspn 

coffee - 1/2 tspn  (Sun rice coffee powder)

Method

Boil the water+ milk

with sukku sanuf pwd and reduce water 3/4  add coffee powder,

sugar boil for 2 min  and strain it. Enjoy.

J​aleela's Tips: 

Morning regularly  have this pwd with coffee (or) tea it helps to reduce  weight. 
we can prepare this coffee with milk or without milk Instead of jaggery you can use sugar

• சுக்கு - 50 கிராம்
• சோம்பு - 25 கிராம்
• ஏலக்காய் - 10 கிராம்
• புதினா - ஒரு கைப்பிடி
• பனங்கற்கண்டு - 10 கிராம்

• சோம்பை லேசாக வறுத்து கொள்ள வேண்டும்.
• எல்லாவற்றையும் வெயிலில் காய வைத்து காய்ந்த ஈரமில்லாத மிக்ஸியில் போட்டு பவுடராக்கி ஒரு பவுளில் கொட்டி சூடு ஆறியதும் ஒரு டப்பாவில் போட்டு வைக்க வேண்டும்

Note:

மோஷன் ப்ராப்ளம் உள்ளவர்களும் இந்த பவுடர் போட்டு குடிக்கலாம். இது வயிறு வலி, கேஸ் பிராப்ளம், வயிறு உப்புசம், செரிக்காமல் இருப்பவர்கள் இந்த பவுடரை ஒரு டம்ளருக்கு கால் தேக்கரண்டி வீதம் டீ (அ) காப்பியில் போட்டு குடிக்க வேண்டும்.

Sukku sompu kaapi tea

Ingredients

Dry Ginger - 50 gram

sanuf /fennel - 25 gram

cardamom - 10 gram

dry mint - 3 tbspn (optional)

palm Jaggery = 10 gram

Dry Roast fennel seeds, cool, now add cardamom, dry ginger ,roasted fennel to mixie and powder it .

After cooling Transfer the powder into a air tight container.

Jaleela's Tips  for digestion problem , stomach upset, gas problem,stomach pain , add this powder 1tsp  or 1/2 and prepare with tea or coffee.